2014-06-28

Hittills

Utan internet hemma under flera dagar blir det ingen uppdatering. Som tur är har andra internet hemma 2014. Så här långt har jag kommit på koftan nu:


Tackar Sofia för hjälpen att skriva det här fantastiska inlägget vid syjuntan.

2014-06-23

Jag ska sticka!

Okej, nu får det vara slut på stickpausandet. Det är dags att börja på något nytt. Sedan oktober 2013 har jag hållit på med den där sabla koftan till min kära fästman som aldrig verkar få ett slut. Den råkade bli för smal så just nu stickar jag (eller borde) på kilar för att få den åtminstone lite bredare. Det är i alla fall så pass tråkigt att jag inte har stickat på väldigt länge. Det ska det bli ändring på nu.

Projektet jag ska påbörja är en bebiskofta som jag hittat inspirationen till från den här koftan:

Bilden har jag lånat från Underbara Clara, det är hennes son om någon undrade.


Drops hade en beskrivning på något liknande men med helt fåniga färger. Det går ju att bortse från. Det jobbiga när jag letar beskrivningar förtrollas jag av snygga modeller (eller i det här fallet: söta bebisar) eller snygga färgkombinationer, men det har jag inte gjort i det här fallet. Alltså barnet är ju gulligt men ja... ni fattar.

Bilden har jag lånat från Drops hemsida.

Koftan ska stickas i Drops Alpaca, mest eftersom jag hade två fina passande färger hemma av det garnet och jag tror att en bebis gillar mjukheten. Här har jag naturligtvis inte alls tänkt på tvättråd eftersom den måste handtvättas. Det är det ju fler plagg som behöver göra.



Det blir blå muddar och röda och vita ränder men jag har inte alls bestämt mig för hur det blir med prickar och så vidare. Jag måste sticka mer med rött än vitt eftersom det helt enkelt finns mer rött (jo, jag kan köpa ett vitt nystan till men det är inte lika sportsligt som att hushålla med det som finns). Kanske kommer den att påminna om en annan tröja jag har stickat.




2014-06-22

The cake

Med tanke på hur dumt det är att använda en springform i teflon som börjat flagna så slängde jag den för ett tag sen. Nu är det ju tyvärr så att många recept på just tårtor kräver sin springform och då får man gå runt det kravet och ta andra vägar. Jag insåg att jag hade recept på en tårta där tårtbottnarna skulle stekas istället för att gräddas i ugnen. Det hade jag inte provat innan, men det gick ju rätt så bra. Nackdelen var att det blev lite bränt eftersom det var svårt att se undersidan och den var lite svår att vända också. Godare blev det i alla fall.


Och tårtan blev hög och mycket delikat med sina jordgubbar och grädde som enda ingrediens utöver bottnarna. Enkelt är bäst tycker jag.


Detta var på midsommarafton alltså. Vi hade två gäster, det tyckte jag var lagom som fortfarande känner mig sjuk och slö. Den ena grillade aubergine.


Den andra grillade lax. Och ja, vi satt inne, men vi hade en 5-kamp om fyra personer ute i duggregnet. Mitt lag vann. Det är ändå viktigast.


Ja, alltså jag skojar. Kan ni se att den här tårtan är med på alla fyra bilder. Så stolt är jag över den.

2014-06-20

Midsommarafton

Jag vill nog gärna fira midsommar sådär klassiskt och tokigt utifrån ickesvenskars perspektiv, men får sällan till det. De senaste fem åren har mina midsomrar sett ut på följande sätt. Idag kommer en ny och jag vet inte hur den kommer bli förrän vi har sett det så det berättar jag om vid ett senare tillfälle.

2013
Med blommor från trädgården firades midsommar för första gången i vårt nya hus, eller mest ute förstås för jag har för mig att vädret var bra. Det var Ester som var besök och med en så bra gäst behövs inte ett stort sällskap för att det ska kännas som midsommar. Jordgubbstårta och grillade lammracks åts det sen minns jag inte mer.

2013

Året innan var vi ett litet gäng som satt på en gräsmatta utanför min kusin dåvarande lägenhet på Gärdet. Det var jättefint väder och vi hade picknick på en filt. Sedan avslutade vi kvällen med att kolla på Hajar som hajar för att någon citerade något ur filmen och så vidare.

2012

Jag var bjuden på en annan kusins bröllop på midsommardagen, i Finland, så bröllopsgästerna (kanske inte alla) firade midsommar ihop kvällen före bröllopet. Det jag minns var att myggen var många och solen sken starkt. Jag har nog aldrig varit så långt norrut innan. Vi snackar Vaasa. Bilden från midsommar är jag taggad i på Facebook men jag vet inte vem som har tagit den. Tio poäng till den som hittar mig. Jag har röda Converse.

2011

2010 har helt fallit ur mitt minne och så även mitt album. Undrar vad jag gjorde då?

2009 var det i alla fall traditionellt midsommarfirande hos mina föräldrar i deras sommarstuga och på ängen intill deras tomt. Lotter, fikakorg, dans runt stången och lekar. As Swedish as it gets.

2009

I Örebro 2008 firades midsommar konstigt nog inomhus till stor del sånär som på den här promenaden under grå himmel. Det här året, just den här sommaren, var jag väldigt låg för att någon hade problem med att hålla reda på vilken tjej han skulle vara ihop med. Vilken tur ändå för annars hade jag inte kunnat fira midsommar med min favoritman de senaste tre åren (tredje året är i år alltså).

2008

Glad midsommar!

2014-06-19

Somrigt, smaskigt, mysigt

Jag har tidigare haft en sida med tips på caféer men den behövde nog uppdateras lite så jag gör en ny. Nu är det ju ny sommar och det sitter ju aldrig fel med en fika var i Sverige du än råkar befinna dig. Här är några av mina tips.



Öbergs kafé, VISINGSÖ, Småland
På Visingsö ligger Öbergs kafé som har en historia sedan 20-talet men inte alltid varit ett café även om det var det från början. Det finns mycket gamla grejer att titta på både i och utanför caféet, allt från bilar till toalettpapper. Fikat är billigt, kakorna är goda och personalen berättar gärna en och annan anekdot vid besöket. Lugn och härlig stämning. Se fler bilder i mitt inlägg om caféet från 2012.



Tomatens hus, VALLÅKRA, nordvästra Skåne
Någonstans utanför Vallåkra ligger Tomatens hus som består av ett café där man kan sitta ute i trädgård eller inne i ett växthus. Som utsikt har man ett fält som ovan. Det man äter består gärna av tomater och en bit därifrån finns växthus och handelsbod med alla möjliga sorters tomater och annat gott ätbart. Jag åt en tomat- och mozzarellasallad. Se mer bilder i mitt inlägg om caféet från 2012.



Ebbas fik, HELSINGBORG, Skåne
På en liten gata i centrala Helsingborg ligger Ebbas fik, ett café i 50-talsstil med mycket inredning av just 50-talskaraktär. Inte bara inredningen, utan maten, kakorna, läsken - rubbet. Hamburgaren som vi delade på fick vi en amerikanarbil gjord av papp. Förra sommaren kom vi dit på en söndag och då var det tyvärr stängt så det blev inget besök då. Se mer bilder från inlägget 2012.



Kivikås, KIVIK, Skåne
Ett eget äppelmusteri och ett eget café. Kivikås. Ett café som naturligtvis bara serverar kakor och bakverk med äpplen i. Istället för att besöka det stora musteriet i Kivik är ju det här mycket bättre och mysigare. Ute i äppellunden kan man sitta och mumsa på många goda bakverk och sedan ta en tur i butiken och köpa med sig en glasflaska med deras utsökta äppelmust. Se mer om caféet i mitt inlägg från 2012.



Svindersviks brygghus, SICKLA, Nacka
En större sommarstuga från 1700-talet i rokokostil kan vara intressant att titta på, men glöm för guds skull inte att fika i brygghuset eller på verandan som ligger precis vid vattnet. Allt är sådär härligt gammeldags och kakorna är hembakta och underbara. Här ovan ser ni min rulltårtsbakelse med jordgubbar och hallon på. Svindersvik ligger rätt så nära Sickla.



Café Wadköping, ÖREBRO, Närke
På en innergård i Örebros gamla bevarade historiska del, även kallat Wadköping, finns detta mysiga café. Frågan är förstås om det är så mycket av det ätbara jag kan rekommendera, mer än att miljön är mysig om det är sommar och varmt. Sällskapet jag hade med mig senast var jag i alla fall nöjd med. Fästmannen och mostern.



Sturehofs slott, NORSBORG, Stockholm
Här har jag egentligen bara varit på vintern och våren men det är mer perfekt som sommarutflykt. Det är Voltaire och Vänner som står för för utomordentligt gott hembakt fika. Fika inne är som att flytta tillbaka i tiden. Fika ute har jag inte gjort men det är säkert också en tidsresa. I närheten finns vatten och så finns det maffiga slottsbyggnader att titta på. Kan varmt rekommendera deras chokladtårta som syns på bilden ovan. Fler bilder från i våras finns att se här.



Mandelmanns trädgårdar, Djupadal, SIMRISHAMN, sydöstra Skåne
Bland frigående höns kan du någonstans i trädgården eller växthuset avnjuta en smörgås med egna pålägg på hembakt bröd. Samtidigt är det en fin vandring bland alla möjliga odlingar och bland alla möjliga djur. Mycket sevärt och mycket gott. Besök Mandelmanns trädgårdar om du ändå är på Österlen. Se bilder från trädgården från 2013 här.



Bon Coin, STORA ESSINGEN, Stockholm
Det är enkelt: crêpe eller galette med ett glas äppelmust i en fantastisk hörnlokal med stora fönster på Stora Essingen.  Bon Coin har även en food truck som jag aldrig har testat. Fler bilder från utflykten våren 2013 finns här.

2014-06-18

Syjunta och ny kofta


I söndags var det syjunta här i trädgården. Eftersom jag gillar att fokusera på mat så berättar jag att det blev rabarberpaj till fika och grillad korv till middag. Vi flyttade upp till halvskuggan efter att ha blivit stekta på altanen ett tag. Jag älskar att sitta där när det är halvskugga. Tänk om det bara växte lite bättre runt omkring, vad lummigt det skulle vara då. Som ett rum. Nästa sommar kanske.


Ester hade stickat färdigt sin kofta Miette så jag fick äran att ta bilder på henne i den. Se fler bilder här. Tyvärr är jag inte lika flitig på att sticka längre...



Jag drack vatten och skrev istället. Gillar egentligen inte att visa bilder på mig själv som osminkad men det var vad jag var den dagen. Kanske är det därför jag ser lite nervös ut på ögonen. Ester har tagit den här bilden.

2014-06-17

Kom igen nu

Igår arbetade jag min sista dag för det här läsåret och således började sommarlovet. Jag såg framför mig hur mycket jag skulle ta itu med saker och ting med start idag. Men tji fick jag för den där förkylningen som smugit omkring de senaste dagarna visade sig från sin elakaste sida just idag. Det var väl inte så konstigt när jag väl fick slappna av. Det blev en kolla-på-film-i-olika-soffor-dag istället. Men framåt kvällen fick jag lite energi och orkade gå ut och vattna. 


En tomatplanta gick av när jag skulle plantera ut. Jag hade ju rätt många plantor så jag deppade inte för det utan stack bara ner den i jorden och hoppades på det bästa. Esters far gav mig tipset att ta bort en massa blad så det gjorde jag när jag såg att den inte blev gladare. Nu är det bara blad längst upp men se så frodiga de är. Heja dig!


I jordgubbs/smultronslandet händer det grejer. Har aldrig tänkt på hur snabbt de ynglar av sig och letar upp nya ställen att slå sig ned. Det är bra det. Stackars vitlöken och sparrisen hamnar mitt i alltihopa men så får det vara. Här har vi en som snart är klar och den ska inget himla djur hinna sno före mig.


Min snälla far gav mig massor av plantor förra sommaren för att komma igång lite med den här bortglömda trädgården. Borstnejlika var bland det första jag fick och den visade sig komma i flera nyanser. Än så länge blommar inte så många men de syns på väldigt långt håll.



Tagetes sådde jag för att jag läst att det ska hålla diverse skadedjur borta. De ska lukta? Jag tycker inte att jag känt något doft från denna men jag gillade i alla fall hur den såg ut. Sorten heter Tashkent och är från Runåbergs fröer. Jag tror att alla frön grodde och det gick undan. Endast två plantor strök med pga äckelsniglar som slingrade sig runt stjälken och hade ihjäl dem men de var också de tanigaste plantorna så nu vet jag till en annan gång att de klarar sig om de har vuxit till sig mer. Tagetes Tashkent är på bilden nedan.


En annan sort jag fick plantor av från min far förra året och som jag också satte då, var digitalis även kallad fingerborgsblomma. Den här har kommit längst men fler är på gång på framsidan av huset. Detta har varit en kirskålsrabatt och fortfarande går jag och plockar de ettriga skotten emellanåt, jag ger mig inte.


Tre av sex liljor kom fram ur jorden. De inhandlades på Trädgårdsmässan i år och jag väntar med spänning. Alla sorter var olika och ser således också olika ut.


2014-06-15

Björktrasten


Jag tror att det är en björktrastunge och det har min mor, som är old school lågstadielärare, bekräftat. Den skrämde mig och när rädslan lagt sig blev jag ledsen. Det dör en hel del fåglar i trädgården men det har jag mest sett genom att det legat väldigt mycket fjädrar på samma ställe. Den här kan ha kört in i fönstret. Överhuvudtaget bor det mycket fåglar här och jag hoppas någonstans att det beror på att vi matade dem flitigt i vintras.

I samma veva som jag lämnade den under en buske så att naturen kan ha sin gång, hörde jag vår granne. Jag har varit lite orolig eftersom han blev hämtad med ambulans för några veckor sen. Han är mycket gammal och röker som en borstbindare, hostar och sjunger. Jag har knappt sett honom, bara hört honom och känt lukten av cigarettröken. Men han lever och han skrattade i kombination med konstiga njutningsläten när jag gick förbi.

2014-06-10

Strulpetter!

Det är lite irriterande med blogger. Borde jag hitta något annat ställe att blogga från? Jag ser att adressen till bloggen inte är som jag trodde. Den korrekta adressen hit är inget annat än:

wallinskaya.blogspot.se

(har tidigare angett blogspot.com)

Det vore jättetrevligt att bli länkad eftersom jag fortfarande är i lite behov av bekräftelse och vill att folk ska hitta hit och så vidare. Och då är det alltså adressen ovan som gäller, annars uppdateras inte bloggen i såna där festliga blogglistor.

2014-06-09

Från frö till ståtlig planta

Tänkte bara påminna er/mig om att det växer även om det inte känns som det ibland.

Här har vi mars (frö såddes i slutet av februari).



Här har vi juni. Jag hittade två armeringsjärn i trädgården som är perfekta att binda tomaterna mot. Det är böjar på också så när plantan bredvid har blivit tillräckligt hög kan jag binda fast den i järnet också.


Igår fick alla plantor och bärbuskar gräsklipp som täckning. Det ger gödsel, håller det fuktigt längre och håller ogräs borta (någorlunda i alla fall).




Kronärtsskocka är verkligen en utmaning att odla. Här har vi den som såddes i mitten av januari. Bilden är från början av februari.


Sen jag planterade ut kronärtsskockan har den fått ett tuffare liv men jag hoppas att den ska gilla tillvaron lite bättre när jag täckt plantorna med gräsklipp och spridit ut Snigel Effekt för att hålla de där vidriga geggmonstren borta.


Förutom sniglarna som förhoppningsvis minskar i antal efter min spridning av detta medel, så njuter jag av solstrålarna när jag kommer hem från jobbet och det fortfarande är jättevarmt. Och så tänker jag på att mitt sommarlov börjar om nästan bara en vecka. I augusti ska jag börja mitt femte år på samma arbetsplats. Det blev klart i dagarna. Som sagt, jag kommer aldrig våga byta arbetsplats igen.

 

Rosorna från Coop blommar bra, men det känns inte helt bra att de är från Coop. Jag är en fjant på det sättet, ska försöka tänka att det inte spelar någon som helst roll.


2014-06-07

Vax och lax

Det har handlat alldeles för mycket om trädgård på senare tid. Stickning har jag inte skrivit något om sedan 1 mars och då var det längesen innan dess också. Jag kan bara säga en sak om stickning: Jag har tagit en paus.

För att ändra inriktning skriver jag istället om vaxdukar och lax idag. Jätteintressant tycker du. 


Förra året införskaffades en stor vaxduk med vit bakgrund och stora gröna prickar. Den låg på dygnet runt där ute och blektes med tiden av solen. Lagom tills utesäsongen var till ända slängdes den hänsynslöst i soporna. 

I år blev det en turkos- och vitrutig vaxduk som jag och mannen kom överens om genom uteslutningsmetoden. Båda vaxdukarna är köpta på Stoff och Stil. Där finns det hur mycket snygga vaxdukar som helst. Vaxdukar är säkert inte ett dugg bra för miljön eller hälsan eller nånting men jag tänker att om den ligger ute hela tiden så kommer regnet att få med sig de flesta kemikalierna... ner under altanen eller nån annanstans än på matbordet.


Lilla laxen var det ja. Det här var så gott så jag måste dela med mig. Själva laxen är stekt i ugn på 125° tills den får 48° i innertemperatur. Kryddad med chilipulver, svartpeppar och citronzest. 

Pastan är tagliatelle blandad vit och grön. När den var kokt och klar slängde jag ner den i en sås gjord på vispgrädde (laktosfri i det här fallet), citronzest, japansk soya, svartpeppar, salt, chilipulver och en vitlöksklyfta. Den fick stå och götta till sig med pastan så att det blev sådär krämigt. Och så när jag ändå satt där ute i närheten av min lilla kryddträdgård slängde jag på några basilikablad också. Älskar basilika och det är dessutom en väldigt nyttig ört har jag hört.



2014-06-06

Nationaldagen


Glad nationaldag!


Vallmo. Det är så fint med vallmo bland höga strån. Tänker på Skåne. Tänker på Monet. Tidigare idag stod ett rådjur och smög på mig bakom vallmon och det höga gräset. Jag satt stilla ganska länge så det hann väl inte upptäcka mig förrän jag reste mig upp. Jag gillar inte rådjur. De äter upp tulpanerna, som håller på att vissna men ändå. 


Som gammal östgöte är jag lite glad över att ha en blåklint i trädgården men den ser lite anorektisk ut enligt mitt tycke.


Förra helgen var Esters föräldrar här och då fick jag den här hortensian som ska stå lite skuggigt så den hamnade på den rostiga stolen på altanen, vid den murkna brädan. Det blir bra, så är det ingen som kliver igenom altanen.


I skogsträdgården fann jag ett blommande hagtornsträd.